Gastronomiereinigung in Łódź

Ein Gastronomiebetrieb wird nachts oder am frühen Morgen gereinigt, zwischen Schließung und Öffnung, und dieses Fenster bestimmt alles. Der Umfang richtet sich nach der Zeit, nicht umgekehrt — deshalb fragen wir bei der Kalkulation zuerst nach den Uhrzeiten.

Was der Termin umfasst

• Gastraum: Böden, Tische, Stühle und Fensterbänke
• Bar und Flächen im Gästebereich
• Sanitärbereiche komplett, mit Desinfektion und Beutelwechsel
• Verglasungen, Schaufenster von innen und Eingangstüren
• Eingangsbereich und Windfang
• Abfall zum vereinbarten Platz bringen

Der Küchenbereich

Eine Gastroküche unterliegt eigenen Hygienevorschriften, und einen Teil der Arbeiten erledigt das Personal nach eigenen Verfahren. Wir übernehmen Böden, allgemein zugängliche Flächen und die Spülküche, sofern der Umfang schriftlich vereinbart ist. Gastrogeräte reinigen wir nicht.

Der Boden nach dem Service

In einem Betrieb mit offener Küche setzt sich Fett auf dem gesamten Gastraumboden ab. Normales Wischen hinterlässt einen Film, der am nächsten Tag schneller Schmutz bindet — deshalb arbeiten wir mit auf den Belag abgestimmten Entfettern.

Stühle und Polster

In der Gastronomie verschleißen sie um ein Vielfaches schneller als zu Hause. Die Reinigung eines Stuhls kostet 20 zł, eines Sessels 50 zł; einen Satz von mehreren Dutzend erledigen wir in einer Nacht. Sinnvoll ist ein halbjährlicher Rhythmus.

Preis und Abrechnung

Grundsatz 2 zł je Quadratmeter, Mindestauftrag 200 zł, Kalkulation nach Beschreibung und Frequenz. Sammelrechnung einmal im Monat, Rabatt 15 % bei täglichem oder wöchentlichem Plan.

Was wir nicht machen

Wir reinigen keine Abluftanlagen und Lüftungskanäle, warten keine Fettabscheider, kümmern uns nicht um Abfall über das Hinausbringen hinaus und reinigen keine Schaufenster von außen mit Hebebühne.

Wo wir arbeiten

Die meisten Betriebe betreuen wir in Śródmieście, an der Piotrkowska und in der Manufaktura, wir fahren aber in ganz Łódź.

Schaufenster und Eingang

An einer belebten Straße verliert das Glas von innen binnen zwei Tagen sein Aussehen. Die Glasreinigung gehört zum Termin, Fenster als Einzelpositionen kosten 40 zł pro Stück.

Wie lange ein Termin dauert

Ein Gastraum mit fünfzig Plätzen samt Sanitär braucht etwa drei Stunden für eine Person. Bei größeren Betrieben schicken wir zwei.

Häufige Fragen

Arbeiten Sie nachts?

Ja, nach Betriebsschluss, in einem mit dem Personal vereinbarten Fenster.

Wer schließt auf?

Der Manager oder der Wachdienst. Schlüsselabholung für 30 zł ist möglich.

Reinigen Sie vor einer Hygienekontrolle?

Reinigen können wir, wir ersetzen aber keine HACCP-Verfahren des Betriebs.